Chec de post

Timp de preparare: 20 min.

Timp de gătire: 45-50 min.

Ingrediente

• 2 căni de făină;
• 1 pliculeț de praf de copt;
• un vârf de sare;
• 4 pliculețe zahăr vanilinat;
• o linguriță esență de vanilie;
• o linguriță esență de rom;
• 1 cană de zahăr;
• 1/2 cană de ulei;
• 1 cană de apă plată/ minerală;
• 2 linguri de cacao;
• 2 linguri dulceață de zmeură/ caise/ căpșuni.

Mod de preparare

Într-un bol punem apă, uleiul, sarea, zahărul, esențele iar apoi turnăm făina și praful de copt în timp ce mixăm totul la viteză medie. Amestecăm preț de 5-6 min până ce obținem o compoziție omogenă.

Compoziția astfel obținută o împărțim în două iar în una din acestea o să punem cacao și cele 2 linguri de dulceață. La final vom obține două compoziții, una simplă și una cu cacao.

Reglăm cuptorul la o temperatura de 170℃, iar în timp ce acesta se încălzeșe, așezăm compoziția în tavă. Pentru aceasta, punem o foaie de copt în tavă, iar apoi începem să turnăm puțin câte puțin din cele 2 compoziții pe mijlocul tăvii, ajutându-ne de 2 linguri care se află în bolul fiecărei compoziții.

După ce am turnat toată compoziția, punem tava în cuptor pentru aproximativ 50 de minute. Înainte de a o scoate din cuptor este bine să-i faceți proba cu scobitoarea. Vă recomand ca înainte să serviți checul, să îl lăsați timp de jumătate de oră să se răcească.

Acesta se păstrează foarte bine la frigider.

Poftă bună vă doresc!