Paste cu pui și sos de roșii

Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătire: 30-40 minute

Ingrediente

• 2 felii de piept de pui;
• 1 conservă de pulpă roșii de la Cirio;
• 1 lingură de pastă de tomate;
• paste Barilla nr. 5;
• sare;
• piper;
• busuioc uscat sau verde;
• boia de ardei dulce;
• oregano;
• 1 cățel mic de usturoi.

Mod de preparare

Spălăm feliile de piept de pui și le tăiem cubulețe, pe care le punem într-un bol și turnăm peste acestea puțin ulei vegetal, sare, piper, usturoi mărunțit, boia de ardei dulce, busuioc uscat, oregano și o linguriță de miere de albine. Amestecăm și încorporăm totul, după care le tragem pe o tigaie de grill.

În timpul acesta pregătim sosul de roșii. Punem o jumătate de conservă Cirio, o linguriță mică de busuioc uscat, puțină apă și o lingură de paste de tomate. Amestecăm până ce capătă forma bulionului.

Într-o tigaie punem un cubuleț mic de unt, așezăm cubulețele de piept de pui făcute la grill, după care turnăm bulionul preparat. Lăsăm câteva minute, acoperim tigaia cu un capac și turnăm din când în când câte un pic de apă până se formează un sos armonios și mai lăsăm la foc mic 30-40 minute, timp în care punem apă la fiert cu puțină sare. Când apa a început să fiarbă, punem pastele și le lăsăm la fiert conform indicațiilor de pe pachet.

După ce pastele au fiert, iar sosul a fost preparat, adăugăm pastele în tigaia cu sosul preparat și le mai lăsăm 2-3 minute.

Se poate servi cu parmezan răzuit.

Poftă bună!